Productor: La Chipotlera - España
Tipo de producto: Salsa
Procedencia/Origen: Segovia
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 8.00€ / Unidad
Elaboración: Elaboración artesanal a partir de productos orgánicos procedentes de agricultura ecológica.
Premios:
Web: https://lachipotlera.es/producto/genial-la-original-la-estrella/
You need to login in order to like this post: click here
Siguiendo la saga de su hermana ¿mayor?, la salsa Fogosa, esta salsa no defrauda. De nuevo encontramos una salsa donde el sabor es lo que prima, olvídense del picante, si ya picaba poco la citada fogosa, aquí el picante es algo anecdótico. Sí, lo notarán aquellos que no toleren ni una pizca de picante, pero para el que se haya comido una sencilla banderilla, esta salsa no pica lo más mínimo.
Sin embargo, merece la pena probarla por esa mezcla de tomate perfectamente integrado con el ahumado del chipotle. Una cucharadita en un gazpacho o un salmorejo hace resaltar su sabor, aportando profundidad.
En Valencia la encuentro en El Almacén de Patraix, pero tiene venta online y, viendo lo precios, con cuatro salsas tienes los portes gratis.
You need to login in order to like this post: click here
Yo esa ya no la compré porque me olí el percal de la picosidad…
Hay mucha diferencia de sabor/color/olor con la Fogosa?
You need to login in order to like this post: click here