Productor: Chili Hungaria - Hungría
Tipo de producto: Salsa
Procedencia/Origen: Hungría
D.O./Zona/IGP:
País: Hungría
Precio medio: 0.00€ /
Elaboración:
Premios: 1st World Hot Sauce Awards USA 2015
Web: https://chilis.hu/Attila_premium_chiliszosz_100ml
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Mi buen amigo @herni, aunque nunca sabes si el que te regala algo así es amigo o enemigo 😉 me trajo esta salsa de Budapest y por la red tampoco he podido averiguar mucho más sobre ella. Se ve que los húngaros son bastante parcos en palabras o promociones de sus productos. Tan solo hacen hincapié en que fueron los ganadores de World Hot Sauce Awards de 2015, celebrado en Luisiana (EEUU), al parecer en la tercera categoría de salsas más fuertes.
Y lo cierto es que el homenaje al rey de los hunos está más que conseguido… Esta salsa pica muuuucho. Y repica, para los que ya sabéis de qué va el rollo, no explico más.
Tiene un picor intenso, bastante caliente, pero es soportable si se dosifica bien. El aromas es una verdadero escándalo de rico: tomate fresco (aunque dudo que lleve ni siquiera una pizca), pimiento asado y hasta un punto floral. Pero en boca no es nada amable y por donde pisa no vuelve a crecer la hierba. El Azote de Dios era el sobrenombre de Atila y bien podría ser el de esta salsa que, como te pases lo pagarás caro. Eso sí, se puede dosificar en mesa, no como otras salsas, que son literalmente imposibles de sacar a la mesa, como el caso de la Blair’s Sudden Death Sauce, que solo se puede usar cuando cocinas y añades a grandes cantidades.
Esta salsa es disfrutable y añade un aroma excelente.
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Ooooñó, pues eso de que repique no mola mucho
Oye, qué curiosa, húngara
Por lo que veo te echaste en el bocado con excesivo optimismo o generosidad…
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Así es. Me pasé XD
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