Productor: Sierra de las Merinas - España
Tipo de producto: Queso
Procedencia/Origen: Soria
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 7.50€ / Unidad
Elaboración: Leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal.
Premios:
Web:
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Me traigo este queso bien aconsejado por una coqueta tiendina del Mercado Municipal de Soria
(La Casa de los Quesos).
Un muy buen punto de maduración, suave al tacto y con un muy ligero toque amargo merced a su cuajo.
Compraría un par de ellos ahora mismito y sin dudarlo. ¡ Más !
(La unidad es de 300 gramos)
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