Productor: Quesería Artesanal La Cruz del Pobre - España
Tipo de producto: Queso
Procedencia/Origen: Valladolid
D.O./Zona/IGP:
País: España
Precio medio: 0.00€ /
Elaboración:
Premios:
Web:
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Es un queso azul que no es queso azul, pero sí es. Es un queso bien chulo y alicatao, que lo mismo te vale de aperitivo, de postre, de bocadillo y lo que quieras. Para entendernos (moderadamente), es algo así como un queso semicurado, evolucionando hacia azul, y con textura quebradiza de queso curado, ¡pero no de azul! Merece la pena el desvío 😉
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