Ubicación: Alameda de Recalde, 53
Bilbao (Bizkaia)
España
Código Postal: 48010
Teléfono: 946123971
Horario: Cierra domingos por la noche
Menciones:
Tipo de cocina: Peruana
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Web: https://www.restaurantecevitxef.com.es/
Precio estimado: 30,00€
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Local de tendencia peruana, lo lleva gente joven, estaba llenito, mesas pequeñas… o yo muy grande, que también.
El joven que nos atendió, súper majo y paciente, nos recomendó cosillas.
Para empezar le dimos a la cerveza, artesana, muy buena, bueno, artesana, es del grupo Damm, pero estaba rica, Malquerida, roja fresca.
Tiradito de pulpo, con salsa de aceituna morada, cilantro y lima, para empezar. Deciros que me encanta este estilo de cocina, así, que dame cilantro y lima, y soy feliz, 10€.
Tiradito de atún, con una salsa de soja suave, también 10€, los dos ricos y sabrositos, los dos tenían maíz tostado por encima.
Causa de aji y langostino, es un puré de manzana, te lo ponen como una bola, con salsa, langostinos y aji, maíz tostado y fresco, bueno, sin más, curiosidad, no me hizo mucho tilín, 10€.
Pedimos dos ceviches, uno de langostinos con salsa ají, un poco picante, con maíz tostado y fresco, vamos que si no te gusta el maíz (choclo), vas jodido, este tenia un poco de crema de boniato, 10.5€, la verdad el langostino, para mi, no es lo mejor para esta preparación, queda demasiado hecho, o eso o los ponen cocidos.
Y por ultimo el ceviche de pescado con la clásica salsa de leche de tigre, lima, cilantro, etc, me gusto más, 11,5€, un postre de la casa, sin nada que destacar, correcto, por 4,5€.
No tenemos mucha opción en este estilo de cocina en Bilbao, así que no tengo con que comparar, el local esta lleno y funciona, gente joven, otra buena propuesta.
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Cómo me gusta la cocina peruana!
No había anticuchos?
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No me acuerdo…
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