El cullerot

Ubicación: Plaça del mercat, 10
Xàtiva (Valencia/València)
España
Código Postal: 46800
Teléfono: 960834438
Horario: Cierra lunes, martes y miércoles
Menciones:
Tipo de cocina: Mediterránea
Te puede interesar: Con terraza
Web: https://elcullerot.com/es/
Precio estimado: 25,00€

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Valoración media :

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Cocina 3 3

Servicio 3 3

Local 4 4

Servicio del vino 0 0

Relacion calidad-precio 5 5

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Toni G

el 10/11/2022 a las 20:00

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El pasado fin de semana nos reunimos un grupo de amigos y las correspondientes familias en un alojamiento rural de la zona de Xàtiva y alrededores. A pesar de que la mayor parte de las comidas las preparamos nosotros allí, preguntamos a un amigo que, por motivos laborales, reside en la capital de la Costera para que nos aconsejase un lugar donde comer en grupo y que reuniese la tan ansiada tripleta de bes (BBB: bueno, bonito y barato). Nos comentó que no había demasiadas opciones, nos aconsejó este restaurante y nos remarcó que tal vez fuese el único que se adaptase cien por cien a nuestros condicionantes. Superada la visita, puedo decir que el acierto fue total.

El local se ubica en la plaça del mercat, un espacio con diversidad de establecimientos gastronómicos y de ocio que presentaba un notable grado de animación el sábado a mediodía: mesas con grupos de amigos, familias de celebración… Aprovechando las bondades de un clima tan inusual como apetecible, comimos en la terraza del restaurante. Grupo configurado por diez adultos y cinco preadolescentes los cuales no se tendrán en cuenta a la hora de calcular y detallar el precio final por persona. Por si es del interés de algún lector, ellos tomaron unas llamativas hamburguesas “el cullerot” que tenían muy buen aspecto. El interior del restaurante está muy chulo y presenta un interiorismo informal pero cuidado.

De primeras nos sugirieron elegir entre los dos menús que ofrecen: el primero, con un precio de 16,00€, se compone de un entrante a elegir de entre tres, un principal, también de libre elección entre otras tres opciones y un postre a escoger entre una gama bastante más amplia. El segundo menú se cobra a 19,00€ y la diferencia es que incluye dos entrantes en lugar de uno. La misma camarera, puesta en esto de las mesas grandes y en las comidas de grupo, nos propuso combinar los dos tipos de menús (cinco de 16,00 y cinco de 19,00) y así, con los entrantes al centro, podíamos probar todos de todo. Se lo compramos. Sólo tuvimos que elegir el segundo, pues.

Ensalada de capellà: mézclum de hojas con los cachitos del pescado (seco y en salazón) y un acertado aliño. Bien.

Ensaladilla de merluza: Muy rica. Todos los ingredientes muy desmenuzados e integrados.

Duxelle de champiñones: servida sobre una rebanada de pan y con daditos de jamón. También bien.

Como principal yo escogí fideuà junto a otros dos comensales: ración justa (entiéndase como apropiada, no corta), pero sin posibilidad de repetir. Muy buen fondo, textura, presentación… grata sorpresa. Salieron a la mesa algún que otro salmón con salsa vizcaína y unas costillas barbacoa que pude probar y estaban riquísimas.

Como postre yo tomé una correcta tarta de queso.

Por una vez en la vida y sin que sirva de precedente, no tomamos vino. Salieron cervezas y aguas en abundancia y también hubo ronda de cafés e infusiones para terminar. No ojeé, por tanto, la carta de vinos y desconozco la índole de la misma. Se presupone que tendrán las referencias típicas “de rodaje”. El servicio fue excelente en todo momento: eficaz, cercano y resolutivo. Entre las dos únicas camareras que vi en la zona exterior atendieron una terraza que presentaba un lleno completo y que podría calcular en unos cuarenta comensales. Bravo por ellas.

Valoración media 4 4