Ubicación: 31 de Agosto Kalea, nº 23
San Sebastián / Donostia (Gipuzkoa)
España
Código Postal: 20003
Teléfono: 943426362
Horario: Todos los días de 11:00 a 00:00
Menciones:
Tipo de cocina: Vasca
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Web: https://www.restaurantegandarias.com/es/
Precio estimado: 35,00€
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Local clásico de los de toda la vida que se dice, recomendado por un buen amigo que conoce bien la zona.
Fuimos a cenar. Tienen barra de pintxos, por lo que la entrada al restaurante estaba a petar. Teníamos mesa reservada a las 22:00 (mi religión me prohíbe salir a cenar sin tener reserva). Doblan mesas, por lo que a la hora de hacer la reserva has de elegir entre las 20:00 o la hora que elegimos nosotros.
Buen servicio, muy profesional, de gente de la zona. Atentos y sin esperas innecesarias.
Mobiliario clásico pero bastante cómodo, aunque igual quitaría un poco del faldón de la mesa, sobretodo ahora con los calores del verano.
Buena carta de vinos. Opción de vinos por copas. Me pedí un albarinho (Nora) y un txakoli (txomin etxaniz).
Para comer pedimos primero unos entrantes:
– Pulpo a feira
– Piquillos rellenos de txangurro
Muy buenos ambos entrantes.
Y a continuación platos individuales:
– Kokotas de bacalao al pil-pil con almejas: fue mi elección. Plato clásico perfectamente elaborado, una delicia de pil-pil y unas kokotxas y unas almejas de muy buen tamaño y sabor.
– Solomillo al foie con salsa de Oporto: cocción al punto, muy buena carne, quizás eché de menos un poco más de salsa, pero estaba muy bueno.
– Merluza rebozada: qué delicia de merluza! Productazo, con una simple elaboración que no necesita más para disfrutarlo.
– Rodaballo a la plancha: un rodaballo de muy buen tamaño pasado por la plancha y con su típico refrito. De nuevo, muy buen producto, muy bien tratado.
En los platos individuales las raciones son abundantes, de las de no salir precisamente con hambre.
Para acabar me pedí una tarta de queso horneada, correcta, sin más.
En definitiva, restaurante clásico situado en el casco viejo de Donosti, con su buena barra de pintxos (cuando pase este show del virus espero poder volver a disfrutar de ellos) y un buen producto tratado sin artificios que da como resultado platos muy disfrutables.
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