La Bodeguita del 12


Ubicación: Calle Juan Ajuriaguerra Kalea, 12,
       Bilbao (Bizkaia)
       España
Código Postal: 48009
Teléfono: 944243739
Horario:
Menciones:
Tipo de cocina: De mercado
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Web:
Precio estimado: 45,00€
Valoración media :  
5 stars   0
4 stars   1
3 stars   0
2 stars   0
1 stars   0
4 estrellas de 1 Valoraciones
Cocina 4 4
Servicio 4 4
Local 3 3
Servicio del vino 3 3
Relacion calidad-precio 4 4
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3 comentarios sobre “La Bodeguita del 12”

  • oscar bilb
    el 03/10/2019 a las 19:04
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    Este local estaba dirigido por el cocinero del Blueizar, local cerrado, Bruno Didier, así que la cocina en principio era similar, con la grata diferencia que es un local mas desenfadado, la barra esta pegada a las mesas, único inconveniente si hay mucha gente, pero los precios están muy bien y la cocina, así como la atención del joven que nos tocó, fueron muy buenas.

    Una carta no muy extensa, pero con enunciados más que suficientes.

    Empezamos con una ensaladilla, sobresaliente patata, alcaparras, cebolleta, hinojo, salmón ahumado y sus huevas, muy sabrosa, 9€.

    Tartar de atún rojo, ligeramente picante, tomatitos en conserva casera y yema de huevo marinada en soja, un par de horas, 16€, al mismo nivel, muy rico.

    Navajas en escabeche de alga Codium, la navaja simplemente escaldada y con un escabeche de toda la vida, pero con esta alga, estaban cojonudas, 14€.

    Roastbeef de presa ibérica de bellota, chips de patata, alcaparras y salsa agria, 14€, buenas raciones y sobre todo sabrosas propuestas.

    Yo me pedí una tartaleta de txangurro, muy rica y mis chicas y una tortilla pequeña, que hacen al momento, muy jugosa, cada cosa por 5€.

    Fuera de carta, unos garbanzos con bogavante, muy rico, 14€ y una ración de albóndigas de luma gorri (pollo de caserío) con salsa de foie y trufa, 16€ y ningún pero…

    Dos tartas de queso Idizábal, de buen nivel a 6€ cada una.

    Para beber un espumoso de Raventos que hace en colaboración con bodegas izaguirre, o sea un espumoso de txakoli, quizás el mejor que he probado 25€.

    A un euro el rico pan por barba, todo muy bien, para repetir incesantemente, a una media de 45€, contando el espumoso, RPC de maravilla.

    Valoración media 4 4
    Cocina 4 4
    Servicio 4 4
    Local 3 3
    Servicio del vino 3 3
    Relacion calidad-precio 4 4

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