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Nueva visita a este local con fecha 12.03.19.
Local que sigue en la línea del comentario anterior. Entorno ya definido.
Os relato otros platos que os recomiendo valorar el solicitarlos si acudís o os apetece en alguna ocasión y tenéis la posibilidad de acercaros.
Queso fundido Divirin con mermelada de naranja amarga (queso fresco pasiego artesano) y ensaladilla rusa, de las de toda la vida.
De postre crema montañesa.
Plato principal; ¡Como no¡ carne de vaca con 6 semanas de maduración.
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Oye cómo pinta el Divirin fundido con esa mermelada!
Seguro que la mermelada sería casera, ahí arriba trabajáis bien ese tipo de mermelada
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Pues no lo sé. Pero si te puedo afrimar que estaba, para comer y no acabar.
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Precio por persona: 25 euros
Visita 31.08.17
Lugar situado un poco cerca de todo, a medio camino de la nueva autovía que une Torrelavega con Solares, muy cerca del Parque de Cabárceno y del Balneario de Puente Viesgo.
Aparcamiento a pie del local, comedores varios, con distintos ambientes.
En el día de hoy, dos personas hemos comido:
Aperitivo de la casa: bombón de foie y un caldo, bien presentados.
A compartir:
Rabas al “estilo de Santander”: efectivamente con sabor de las de “toda la vida” (8 euros)
Entrecot a la parrilla, que se acompaño con unas buenas patatas fritas: la carne perfecta de punto, con una buena atemperación previa. Se notan los antecedentes de sus dueños en el gremio de la carnicería.
De beber: Pétalos cri 2013. Buena temperatura del vino, buenas copas. La carta de vinos con distintas opciones y con unos precios muy ajustados.
Bien situado, con carnes de gran nivel y bien tratadas. En época de “frios” excelentes ollas ferroviarias.
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