Para ofrecer las mejores experiencias, utilizamos tecnologías como las cookies para almacenar y/o acceder a la información del dispositivo. El consentimiento de estas tecnologías nos permitirá procesar datos como el comportamiento de navegación o las identificaciones únicas en este sitio. No consentir o retirar el consentimiento, puede afectar negativamente a ciertas características y funciones.
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos.
El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
De nueva apertura en Deusto, aunque el cocinero Joseba Arana, es de toda la vida, ejerció en la cuchara de Deusto, un clásico de la zona, entre otros muchos, hasta en un hotel en Japón durante tres años, se nota cierta influencia.
Local, sencillo, sin pretensiones, con una barra para tomar algún pintxo , y un pequeño comedor interior .
Empezamos con una terrina de foie casera, 18,5€, muy rica, con su sal maldon, uvas, sirope y mermelada, también nueces.
Sashimi de salmonete, 18€, con cebollino, rico majado, y yo creo, que pasado por soplete, estaba muy rico.
Como plato del día, tenían un arroz con verduras, le vimos buena pinta, y pedimos uno para cada uno, a Ana le gustó mucho, a mí, bien, sin más, 5€ el plato.
A continuación pedimos pollo karaage, pollo macerado con soja, jengibre, sesamo y ajo, y frito con fécula de patata, acompañado de dos salsas, una de soja y otra dulce de pimiento dulce, aunque solo sea para probar este sencillo plato, merece la pena acercarse, muy rico, sabroso y jugoso ,11€.
Pedimos por último media ración de txipiron en su tinta, creo que no les quedaba más, no nos gustó demasiado, la salsa rica, pero el cefalópodo, un color rosáceo, y una textura chiclosa, como si lo hubiesen hecho a baja temperatura, no sé, no nos gustó.
Pedimos una torrija, correcta, para compartir, para beber una de itsasmendi Nº 7, 20€, un total de 94€, para dos, bien, pero tanto el arroz, como el txipi, regular , para mi , el resto muy rico.
You need to login in order to like this post: click here