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Posiblemente sea la tortilla de patata más famosa de la ciudad, y para mí sin duda de las mejores, no es perfecta, pero da el pego, por lo menos par mi gusto de las que más disfruto, también es cierto, que me faltan por conocer las típicas que participan en certámenes locales, pero claro, aquí sé como la hacen en el día a día, y no “para concurso”.
Pero como no sólo de tortillas vive el hombre, tenemos una serie de pinchos de toda la vida para acompañar (casi todos a 1,90€). Buen torrezno de Soria (a 2,70€), pincho de riñones rebozados, ensaladilla, y alguna que otra cosa, más, todo muy correcto, y que siempre dan ganas de dejarte caer de vez en cuando.
Mención aparte de los vinos, que sin ser el acabose, suelen tener una buena oferta (clásica y típica, pero variada) de vinos por copas, abriéndote ex profeso, cualquiera de las botellas que tienen.
Con 45€ salimos bien cenados, 2 adultos y 2 niñas, con una cerveza y varios vinos por copas.
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Sí señor, El Circo tiene que estar en Gaudaru sí o sí.
De estudiantes-universitarios, peinábamos esa zona de arriba a abajo, pero El Circo era uno de loos que, pese a que la tortilla, las gildas y los riñones rebozados eran de 10, era como más de mayores. Íbamos solo algún domingo al aperitivo, rollo más formal, no entraba en el circuito de tapeo-picoteo-chateo.
Luego he vuelto alguna vez, y esa tortillaca, subidita de aceite y de sal, es una locura, y eso que no es fácil ,comerla de pie y con gente alrededor
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Nosotros tuvimos suerte con las restricciones, pasamos para llevarnoslo a casa, y justo cuando nos tocaba pedir, se iba una mesa (las barras las tenemos aun prohibidas) conque cenamos más a gusto que un arbusto.
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