Teléfono: 965204233
Ubicación: Calle San Fernando, 10 3002
Alicante (Alicante/Alacant)
España
Horario: Abre todos los días de la semana
Menciones:
Tipo de cocina: Tradicional
Web: https://latabernadelgourmet.com/
Precio medio: 50.00€
Tapa, bebida, producto estrella: Bikini
You need to login in order to like this post: click here
Preguntando por buenas barras de Alicante, que no fueran mis conocidas y queridas de El Cantó, Piripi y La Máquina de Escribir, me recomendaron esta taberna, La Taberna del Gourmet Delicatessen & Wine bar, del Grupo Gourmet (La Terraza del Gourmet, Tribeca, La Vaquería, y el afamado Monastrell, que perdió recientemente la michelin pero mantiene sus dos repsol).
Agradable caminata por el centro histórico de Alicante, un ratito a pie y otro andando hasta la calle San Fernando, estrecha y larga, que transcurre paralela al paseo marítimo. Mola Alicante de noche, mucho, sobre todo entre semana, aunque sorprende y entristece la cantidad de sintecho que te encuentras.
La fachada es guapa y prometedora, y dentro no defrauda, un local “vivido”. Se accede por la zona de barra, más pequeña y constreñida de lo que esperaba, y desnuda de viandas, con mesitas altas adosadas y enfrentadas a la propia barra, y más allá, las salas ya rollo restaurante. Yo, la duda ofende, a una de las mesas altas barreriles.
Mucho ambiente, pese a ser martes o miércoles, no recuerdo, con algún cliente autóctono y mucho extranjero “náutico”.
La propuesta gastronómica, muy amplia, se cimenta sobre platos y tapas tradicionales, actualizadas algunas de ellas, completada con sugerencias de mercado, y rematada con creaciones más contemporáneas e internacionales.
Iba yo sólo, cómo me gusta, y tras un complicado, largo e intenso día de trabajo, me permití una cena capricho. Al ataquerrrrr:
—————
• Erizos
• Flor de alcachofa con vieira
• Croqueta de jamón ibérico
• Bikini de jamón cocido con queso y trufa negra
• Tortilla de patatas (1/2)
—————
No voy a entrar en detalles, pero, aunque nada sorprendía ni enamoraba, todo estaba rico y bien servido y presentado. Un sitio de esos en los que no fallas. Bueno, sí, venga, destacaré el bikini, que pese a su simpleza estaba soberbio, y la tortilla, que pese a pedir media, te la hacen individual (más pequeña) y en el momento, lo que es muy de agradecer.
Apreciable bodega y buena oferta de vinos por copas. Una copita de ese cava resultón de nombre Ars Collecta Codorniu Blanc de noirs Reserva 2018, y otra de una buena monastrell jumillana (con un golpe de garnacha), Remordimiento 2022 de la interesante Bodegas Cerrón.
Servicio de la tierra, implicado y profesional, no escatiman en efectivos.
Volveré, seguro, aunque no es mi primera opción de barreo en Alicante, ni la segunda, ni la tercera, y no por demérito de La Taberna del Gourmet, sino por mérito de las otras. Alicante es mucho Alicante. Y, además, para gustos, colores.
You need to login in order to like this post: click here
Es una calle complicadilla para un local de este tipo. No lo recuerdo al pasar por allí hace unos meses, ¿es nuevo o es que iba yo pensando en las musarañas, para variar?
You need to login in order to like this post: click here
No, no es nuevo! Por lo que leo, llevan desde el 99.
You need to login in order to like this post: click here
Mosquis, ya estaba incluso en “mi vida interior” 08-o
You need to login in order to like this post: click here
… y lateral/posterior ?
You need to login in order to like this post: click here