El plato más popular elaborado con arroz es la paella. Arroz seco, cocinado en un recipiente del cual toma su
Leer másArroz y vino
La cocina del arroz
No concebimos nuestras comidas sin pan, que nos sirve de acompañamiento a casi todos nuestros platos, y en muchos países, es el arroz el que está presente en sus mesas a diario.
Leer másArroz al horno de atún con huevo frito
La vida está llena de emociones y en el mundo gastronómico es maravilloso poder disfrutar de tantos ingredientes y recetas cuyo resultado al final tiene que tener un equilibrio, pero sobre todo saciar los paladares de los comensales que para eso está la “cocina”, para saciar y hacer disfrutar a los que nos rodean.
Leer másArroz express de costillas y zanahoria
Introducción. ¿Arroz express ? Si si no me he vuelto loco …. un delicioso arroz hecho en olla a presión.
Leer másArroz ibérico con espárragos trigueros y ajos tiernos
¿Se puede echar de todo en un arroz? En este caso el jamón ibérico le otorga esa fuerza de sabor que necesito, mientras que los espárragos trigueros y el ajo tierno dan toda su elegancia y sabor peculiar que hacen de estos tres ingredientes una combinación perfecta.
Leer más