Ayázara



Bodega: Bodega Gobel SC
País: España
D.O.: Rioja
Variedades: Tempranillo
Precio medio: 12.00€
Envejecimiento: Barricas de roble francés y riojano
Tipo: Tinto
Añada: 2015
Grado: 13.5°
Elaboración:

Elaborada con tempranillo mayoritariamente (y otras variedades) procedentes de viñedos de la zona más septentrional de la Rioja Alta.



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Un comentario sobre “Ayázara

  • el 01/04/2019 a las 21:01
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    Llamativa etiqueta de un dorado apabullante.

    Color picota tomado con ribete azulón de buena capa.

    Humedad en nariz, profundidad, hinojo, frescura, como bosque mojado. Regaliz de palo muy marcado, que da paso a frutillas rojas a la sazón, se torna más cálido conforme avanza la fase. Agitando y agitando me salen pipas tostadas y minerales. De fondo, Peppermint.

    En boca el ataque es amplio, expansivo, un punto rugoso muy interesante, y con una notable acidez de entrada, que persiste de modo más tamizado haciéndote salivar y deseando dar otro traguito. Al paso de muestra más incisivo, con trazas de fruta fresca, alegre y ligero.

    Notable persistencia.

    Está estupendo, y seguro que lo va a estar más.

    Valoración media:  5 5
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