Bodega: Orto Vins Masroig SL
País: España
D.O.: Montsant
Variedades: Garnacha
Precio medio: 8.00€
Envejecimiento: Crianza con sus lías 6-9 meses aprox
Tipo: Rosado
Añada: 2018
Grado: 13.5°
Elaboración:
5 horas de maceración con los hollejos. Posterior prensado, fermentación espontánea a 20ºC y crianza con sus lías hasta finales de primavera
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Sin duda mi rosado de este verano. No para catar, para beber a trago largo, para disfrutar.
Lo tiene todo y no le sobra nada. No hay chicles ni chuches ni piruletas, pero sí un ligero dulzor sin empalagos. Fresco, vibrante, frutal (fresas y frambuesitas un puntito antes de su madurez óptima), bien de acidez y de amargor final, notas minerales, mentoladas. Con cierta untuosidad en boca, con empaque pero con gracilidad.
Y encima es que su color me cautiva, un espectacular rosa vivo con contradictorios destellos frambuesa y salmón.
Ando enamoriscao.
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