Bodega: Louis Roederer
País: Francia
D.O.: Champagne
Variedades: Chardonnay y Pinot noir
Precio medio: 65.00€
Envejecimiento: 4 años en cavas y 6 meses en botella
Tipo: Espumoso rosado
Añada: 2011
Grado: 13.0°
Elaboración:
63% de Pinot noir – 37% de Chardonnay – 22% de vinos vinificados en madera (toneles de roble) – 13% de fermentación maloláctica. Dosage de 9g/L
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Excelente este champagne rosado de colo piel de salmón, burbuja fina y elegante.
En nariz tiene un estilo maduro con notas de masa de pan, bollería y la fruta roja marcada que aligera y da sentido a la conjunto, pues estamos ante un rosé y es lo que buscamos.
En boca es fresco, con el carbónico perfectamente integrado y una acidez excelente. La fruta roja da profundidad y una sensación de frescura que hace que encontremos lo que buscamos, un rosé de calidad, complejo y fresco.
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