Bodega: Mercier
País: Francia
D.O.: Champagne
Variedades: Pinot noir
Precio medio: 32.00€
Envejecimiento:
Tipo: Espumoso rosado
Añada: 0
Grado: 12.0°
Elaboración:
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Bodega: Mercier
País: Francia
D.O.: Champagne
Variedades: Pinot noir
Precio medio: 32.00€
Envejecimiento:
Tipo: Espumoso rosado
Añada: 0
Grado: 12.0°
Elaboración:
Este es el típico champagne de lineal que nunca compro porque pienso que no merece la pena, sobre todo al precio de 32-33€ que suele estar, pero el otro día estaba de oferta a 20€ y me decidí a comprarlo y probar qué tal estaba.
Mercier es una bodega de Épernay fundada en 1858, lo que no asegura nada más que tradición y respeto por el vino. Al parecer el grupo LVMH, a la sazón Möet & Chandon, adquirió esta maisón en 1927 y pasó a cubrir el rango de precios más bajos del grupo, aunque para mi gusto los Möet básicos están aún más por debajo de estos espumosos, o al menos al mismo nivel, donde sobre todo destaca una muy mala relación calidad/precio.
El caso es que el champagne en cuestión es facilón, con mucha fruta, un punto cítrico de pomelo y notas florares. No hay bollería, no hay aromas de la fermentación y pasa directamente a la fruta, lo que no me desagrada.
En boca la acidez buena, su mejor baza junto al carbónico perfectamente integrado, con la burbuja muy fina. Lo peor es que no es nada complejo, sobre todo en boca, así que para refrescar y ser una espumoso de trago largo, pasa, pero si buscas un champagne al uso… La cosa se complica.
A 20€ no me importaría comprarlo más veces, pero a su precio ordinario, dista mucho de intención de compra.
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