Bodega: Pago de Carraovejas
País: España
D.O.: Ribera del Duero
Variedades:
Precio medio: 26.00€
Envejecimiento: 12 meses en barricas de roble frances
Tipo: Tinto
Añada: 2012
Grado: 15.0°
Elaboración:
Creo que es de las ultimas “buenas” elaboraciones de la casa, las que vienen después no acaban de cautivarme. Este 2012 se encontraba en un momento sutil, con un paso de boca aterciopelado, cargado de una fruta dulce y placentera. A pesar de sus 15% invitaba a beber una y otra vez, con unos taninos totalmente domados, lo encontré en un momento estupendo.
Acompaño de maravilla unas costillas al horno.
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Creo que es de las ultimas “buenas” elaboraciones de la casa, las que vienen después no acaban de cautivarme. Este 2012 se encontraba en un momento sutil, con un paso de boca aterciopelado, cargado de una fruta dulce y placentera. A pesar de sus 15% invitaba a beber una y otra vez, con unos taninos totalmente domados, lo encontré en un momento estupendo.
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