Bodega: Santiago Ruiz
País: España
D.O.: Rías Baixas
Variedades: Albariño y Loureira
Precio medio: 15.00€
Envejecimiento: Crianza sobre sus lías
Tipo: Blanco
Añada: 2014
Grado: 12.5°
Elaboración:
Elaborado a partir de viñedos ubicados en O Rosal.
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Placentero vino de O Rosal, de libro, no podía ser de otro modo siendo obra de uno de los bodegueros genuinos y creadores de este concepto.
Amarillo pajizo pálido con destellos verdosos, limpio y brillante.
Franco, complejo y nítido en nariz. Frutas blancas frescas, hinojo, puntas cítricas y algún mentolado de fondo.
Entra en boca con fuerza, para expandirse por ella dejando puntas de acidez y una pátina grasa, recuerdos a frutas y flores blancas y agradable amargor.
Rico, rico.
Fecha de cata: 9/10/2017
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