Bodega: Bodegas Barón
País: España
D.O.: Jerez y Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Variedades: Palomino Fino
Precio medio: 82.00€
Envejecimiento: 30 años en botas.
Tipo: Generoso
Añada: 0
Grado: 20.0°
Elaboración:
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Se trata de la gama alta de Bodegas Barón, un oloroso con personalidad, de esos con los que te puedes deleitar con una copa y dejar la tarde correr. Vino de ensimismamiento, de relax, de mantita y lectura.
Tiene una nariz sutil, nada expansiva, donde aparecen las notas de desván, de zapatos nuevos, especias como el comino y el punto dulce avainillado que en boca se percibe con una sensación abocada. Rico, sin duda, aunque el precio no acompaña a beberlo más a menudo.
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Notas de desván… Siempre me ha flipado ese modo de definir un aroma del mismo modo que me flipa ese aroma
Me pone melancólica
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Es que es muy preciso, ¿no crees?
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Sip
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