Bodega: Torelló
País: España
D.O.: Otra
Variedades: Macabeo
Precio medio: 12.00€
Envejecimiento: 36 meses de crianza sobre lías.
Tipo: Espumoso
Añada: 2014
Grado: 11.5°
Elaboración:
Todas las variedades provienen de una única finca, la de Can Martí
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Hacía mucho tiempo que no probaba nada de Torelló, bodega a la que nunca tuve especial cariño, pues no encontraba un producto que se ajustara a lo que a mí me gusta, pero bueno, siempre hay que desandar algún paso para ver si otros caminos interesantes… No fue este el caso.
La nariz es muy sutil, por lo que no se disfruta demasiado. No, no tiene defectos, pero no destaca más que por unas notas amieladas que justamente son las que en boca me saturan. Afortunadamente la acidez y el carbónico son bastante correctos, pero en boca el dulzor me satura, recordando al caramelo tostado y a las manzanas de feria.
Sin ser un mal espumoso, no es mi espumoso.
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