Café Xapola
Productor: Xapola Coffee Roasters - Colombia
Procedencia/Origen: Colombia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
40.00€
/ Kg.
Elaboración: Café colombiano procedente de pequeñas parcelas cafeteras en los departamentos de Caldas, Quindío y Risaralda....
Yogi Tea Classic
Productor: YOGI TEA GmbH - Alemania
Procedencia/Origen: Alemania
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
4.00€
/ Unidad
Elaboración: Procedente de agricultura ecológica, entre sus ingredientes encontramos canela, jengibre, cardamomo, clavo, pimienta negra y aceite de canela....
Regañás de Pimentón Rico Paladar
Productor: Rico Paladar - España
Procedencia/Origen: Sanlúcar de Barrameda
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
3.25€
/ Unidad
Elaboración: Aceite de oliva virgen extra cosecha temprana y masa madre....
Empanada – Casa Hidalgo
Productor: Casa Hidalgo - España
Procedencia/Origen:
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
2.75€
/ Unidad
Elaboración:
Cocido montañes – Neno
Productor: Neno - España
Procedencia/Origen: Guriezo (Cantabria)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
8.50€
/ Lata
Elaboración: 850 g...
Filetes de melva canutera en aceite de oliva – La Chanca
Productor: La Chanca - España
Procedencia/Origen: Cádiz
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
5.70€
/ Lata
Elaboración: 125 g peso neto; 85 peso escurrido...
Tortitas de sal – Bollería Guillén
Productor: Bollería Guillén - España
Procedencia/Origen: Callosa de Segura (Alicante)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
3.00€
/ Lata
Elaboración: Envase de 180 g aproximadamente...
Calamares en su tinta en trozos – La Venta 1897
Productor: La Venta 1897 - España
Procedencia/Origen: Asturias
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
15.90€
/ Lata
Elaboración: Frasco Le Parfait de 415 ml...
Galletas Bioartesanas con Manzana El Granero
Productor: El Granero - España
Procedencia/Origen: Alcobendas (Madrid)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
3.50€
Elaboración: Harina de trigo integral*, harina de trigo*, concentrado de manzana* 22%, aceite de girasol no hidrogenado*, agua, sal marina, bicarbonato sódico y canela*.
(*) De cultivo ecológico.
Producto Biológico, Vegano, Sin huevo y Sin leche. Contiene gluten....
Lomos de lubina – Costa Vasca
Productor: Conservas Costa Vasca - España
Procedencia/Origen: Gipuzkoa / Guipúzcoa
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
7.50€
/ Lata
Elaboración: Frasco de 200 g...
Café Ecológico Suave Mascaf
Productor: Ubago Cafeteros - España
Procedencia/Origen: Muro de Alcoy
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
3.85€
/ Unidad
Elaboración: Los cafés Mascaf están certificados como productos ecológicos y se elaboran con la variedad 100% arábica....
Queso Espadán
Productor: Quesería Artesana Los Corrales - España
Procedencia/Origen: Almedíjar (Castellón)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Mejor Queso de la Comunidad Valenciana 2017
Precio medio:
25.00€
/ Kg.
Elaboración: Queso de leche cruda de cabra elaborado artesanalmente....
Camaiot – El Predio Balear de Isidro
Productor: El Predio Balear de Isidro - España
Procedencia/Origen: Mallorca
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
14.00€
/ Unidad
Elaboración: Peso aprox: 700 g...
Corazones de alcachofa en escabeche – Caprichos del Paladar
Productor: Caprichos del Paladr - España
Procedencia/Origen: Murcia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
7.50€
/ Unidad
Elaboración: Envase de 322 gramos 23,29 EUR/Kg...
Mousse de piparra Zubelzu
Productor: Zubelzu Piparrak - España
Procedencia/Origen: Ibarra (Guipúzcoa)
D.O./Zona/IGP: Piparra de Ibarra
Premios: Premio Europeo al Sabor Superior 2020 - International Taste and Quality Institute
Precio medio:
4.00€
/ Lata
Elaboración: Guindilla de Ibarra 27% (guindilla de Ibarra, vinagre de vino, agua, sal, antioxidante), aceituna, queso crema, azúcar, mostaza, jarabe de glucosa y fructosa, sal, almidón, estabilizantes, extracto de cúrcuma...
Congrio seco
Productor: N/A - España
Procedencia/Origen: Galicia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
50.00€
/ Kg.
Elaboración: Ved este fantástico vídeo de Eugenio Monesma: https://www.youtube.com/watch?v=KPafvEGuR2I...
Cheddar ahumado Rooftop Smokehouse
Productor: Rooftop Smokehouse - España
Procedencia/Origen: España
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
11.00€
/ Unidad
Elaboración: Queso vintage, que ha sido madurado durante 18 meses, y ahumado en leña de roble....
Chosco de Tineo – La Aldea
Productor: La Aldea - España
Procedencia/Origen: Asturias
D.O./Zona/IGP: IGP Chosco de Tineo
Premios:
Precio medio:
14.00€
/ Kg.
Elaboración: Embutido, pimentón, ahumado unos 15 días. Gloria bendita....
Conejo escabechado – LaMaribel
Productor: LaMaribel Escabechados - España
Procedencia/Origen: Zaragoza
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
9.50€
/ Lata
Elaboración: Lata de 400 g...
El de Sereix – Cabra Joven
Productor: El de Sereix - España
Procedencia/Origen: Mutxamel (Alacant) / Muchamiel (Alicante)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Medalla de Oro en categoría "Queso Joven" - "World Cheese Awards 2022-23"
Precio medio:
12.00€
/ Unidad
Elaboración: Pieza de 450 g aprox. Elaborado con leche recién ordeñada de cabra, que se pasteuriza. Se baja temperatura y se añade el cuajo. Se corta la cuajada, se añade sal, se bate y se mete en moldes. Maduración mínimo de 30 días....
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