Productos Gourmet

Productor: Caprichos del Paladr - España
Procedencia/Origen: Murcia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 7.50€ / Unidad
Elaboración: Envase de 322 gramos 23,29 EUR/Kg...

Productor: Zubelzu Piparrak - España
Procedencia/Origen: Ibarra (Guipúzcoa)
D.O./Zona/IGP: Piparra de Ibarra
Premios: Premio Europeo al Sabor Superior 2020 - International Taste and Quality Institute
Precio medio: 4.00€ / Lata
Elaboración: Guindilla de Ibarra 27% (guindilla de Ibarra, vinagre de vino, agua, sal, antioxidante), aceituna, queso crema, azúcar, mostaza, jarabe de glucosa y fructosa, sal, almidón, estabilizantes, extracto de cúrcuma...

Productor: N/A - España
Procedencia/Origen: Galicia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 50.00€ / Kg.
Elaboración: Ved este fantástico vídeo de Eugenio Monesma: https://www.youtube.com/watch?v=KPafvEGuR2I...

Productor: Rooftop Smokehouse - España
Procedencia/Origen: España
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 11.00€ / Unidad
Elaboración: Queso vintage, que ha sido madurado durante 18 meses, y ahumado en leña de roble....

Productor: La Aldea - España
Procedencia/Origen: Asturias
D.O./Zona/IGP: IGP Chosco de Tineo
Premios:
Precio medio: 14.00€ / Kg.
Elaboración: Embutido, pimentón, ahumado unos 15 días. Gloria bendita....

Productor: LaMaribel Escabechados - España
Procedencia/Origen: Zaragoza
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 9.50€ / Lata
Elaboración: Lata de 400 g...

Productor: El de Sereix - España
Procedencia/Origen: Mutxamel (Alacant) / Muchamiel (Alicante)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Medalla de Oro en categoría "Queso Joven" - "World Cheese Awards 2022-23"
Precio medio: 12.00€ / Unidad
Elaboración: Pieza de 450 g aprox. Elaborado con leche recién ordeñada de cabra, que se pasteuriza. Se baja temperatura y se añade el cuajo. Se corta la cuajada, se añade sal, se bate y se mete en moldes. Maduración mínimo de 30 días....

Productor: Anchoas Royo S.L. - España
Procedencia/Origen: Bermeo (Bizkaia)
D.O./Zona/IGP: Cantábrico
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Lata
Elaboración: A partir de anchoa seleccionada del Cantábrico, de costera de primavera (mayo a junio), los boquerones se elaboran de forma tradicional, se filetea la anchoa una a una y se macera en vinagre de vino blanco, añadiendo aceite de girasol....

Productor: Meia Dúzia - Portugal
Procedencia/Origen: Oporto
D.O./Zona/IGP: Oporto
Premios:
Precio medio: 6.00€ / Unidad
Elaboración: Mermelada en tubo....

Productor: Alimentos de Miraflores - España
Procedencia/Origen: Miraflores de la Sierra (Madrid)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Medalla de Plata en World Cheese Awards de Londres 2018-19
Precio medio: 13.00€ / Unidad
Elaboración: Copio y pego de la web: Queso de oveja, de color marfil, sabor suave y agradable. Textura blanda, se deshace en boca. Puede presentar proteólisis. Se presenta en piezas de 460 g. Corteza enmohecida, blanca, envuelto en papel parafinado individual. Ti...

Productor: Encarna Empresa Cárnica asociada S.L. - España
Procedencia/Origen: Colmenar del Arroyo (Madrid)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 7.00€ / Unidad
Elaboración: Elaborado artesanalmente con vacuno joven Dos Primaveras, que se macera en salmuera durante 10 días, se ahúma durante 12 horas y se cubre con una mezcla de pimienta negra y hierbas....

Productor: Elkano - España
Procedencia/Origen: Gipuzkoa / Guipúzcoa
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 11.00€ / Unidad
Elaboración: Copio y pego de la info que tiene Quesería Cultivo, si bien yo lo compré en Campoveja (Mercado del Val, Valladolid): Denominación: Queso madurado semigraso Categoría: Láctica de corteza enmohecida moldeada a cucharón Tipo de leche: Leche de oveja...

Productor: Panadería Magdaleno - España
Procedencia/Origen: Castroverde de Campos (Zamora)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 3.50€ / Unidad
Elaboración: Gloriosa....

Productor: 53 Covetes - España
Procedencia/Origen: Bocairent
D.O./Zona/IGP: Producto Excelencia de Bocairent
Premios:
Precio medio: 5.50€ / Lata
Elaboración: Pimiento de pericana seco autóctono no transgénico, tomate seco, aceite 100% oliva virgen extra, bacalao seco superior y ajos....

Productor: Varios y pocos. - España
Procedencia/Origen: Norteña (Asturias)
D.O./Zona/IGP: Debería
Premios:
Precio medio: 12.00€ / Kg.
Elaboración: Embutido elaborado con carnes, vísceras, grasa, sangre, pimentón y cebolla sobrantes del proceso de "matanza" del cerdo....

Productor: 53 Covetes - España
Procedencia/Origen: Bocairent
D.O./Zona/IGP: Producto Excelencia de Bocairent
Premios:
Precio medio: 5.00€ / Lata
Elaboración: Tomate de Bocairent secado al sol de la Sierra de Mariola, aceite de oliva virgen extra, hierbas aromáticas y sal....

Productor: Crivencar - España
Procedencia/Origen: Asturias
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 6.90€ / Unidad
Elaboración: Embutido a base de tocino, cebolla, pimentón dulce, pimentón picante, sal, harina de maíz y sangre de cerdo, que una vez mezclados son envueltos en berza hervida y amarrados con hilo de bramante....

Productor: Deevino Lounge S.L. - Italia
Procedencia/Origen: Italia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Lata
Elaboración: Berenjenas, aceite de girasol, guindilla, orégano, vinagre de vino y sal....

Productor: Campoastur, S. Coop. - España
Procedencia/Origen: Asturias
D.O./Zona/IGP:
Premios: Premio Industria 4.0 2018
Precio medio: 6.90€ / Lata
Elaboración: Lata de 800 g...

Productor: Mi Huerto (apadrinaunolivo.org) - España
Procedencia/Origen: Bajo Aragón (Teruel)
D.O./Zona/IGP: D.O.P. Aceite del Bajo Aragón
Premios: Mejor Aceite del Bajo Aragón 2020
Precio medio: 4.50€ / Lata
Elaboración: Elaborados con los puerros que no gozan del calibre necesario para poder ser embotados en conservas, asados de manera artesanal a la brasa de leña de olivo, triturados con aceite de oliva virgen extra de Mi Olivo, sin aditivos ni conservantes....