Productos Gourmet

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Salsa Fogosa La Chipotlera

Productor: La Chipotlera - España
Procedencia/Origen: Segovia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Unidad
Elaboración: Elaboración artesanal a partir de productos orgánicos procedentes de agricultura ecológica: Tomate, Aceite de girasol, Vinagre de manzana, Cebolla blanca, Chile chipotle, Azúcar de caña, Sal, Ajo, Polvo de chile de agua, Orégano, Canela, Comino, Laurel....


Cochinita pibil Pekis

Productor: Pekis for foodies - España
Procedencia/Origen:
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 3.00€ / Unidad
Elaboración: Carne de cerdo deshilachada y marinada en salsa de achiote y naranja....



Pastrami ahumado – Rooftop Smokehouse

Productor: Rooftop Smokehouse - España
Procedencia/Origen: Barcelona
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 9.90€ / Unidad
Elaboración: Pecho de ternera, pimienta negra, pimentón, jengibre, azúcar moreno, laurel, semillas de mostaza y de cilantro, tomillo, sal y conservante E250....


Salsa de trufa y gorgonzola tartufi Jimmy

Productor: Tartufi Jimmy - Italia
Procedencia/Origen: Italia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 4.00€ / Unidad
Elaboración: Salsa de trufa y gorgonzola lista para preparar con pasta....



Caribbean Salsa picante de chile habanero El Yucateco

Productor: El Yucateco - México
Procedencia/Origen: México
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 4.00€ / Unidad
Elaboración: Agua, chiles habaneros (28%), zanahoria, sal yodada, especias, corrector de acidez(Ácido acético) (E-260), cebolla deshidratada en polvo, antioxidante (Ácido cítrico) (E-330), estabilizador (Goma xantana) (E-415), conservante (Benzoato de sodio) (E-211) y...


Tarantelo de bonito del norte en aceite de oliva – Alalunga

Productor: Alalunga - España
Procedencia/Origen: Reocín (Cantabria)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 10.00€ / Lata
Elaboración: Tarantelo de Bonito del Norte (Thunnus alalunga) AOVE Arbequina (8%) y Sal de manantial. Bonitos pescados en la costera de verano en el Mar Cantábrico, se trata de un corte con un porcentaje elevado de grasa que favorece la melosidad de su carne....


Capricho de cabra – Vega de San Martín

Productor: Quesería Vega de San Martín - España
Procedencia/Origen: Vega de San Martín (Madrid)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Medalla de Bronce World Cheese Awards 2015-2016 / Medalla de Oro Feria Internacional CapraEspaña 2015 / Medalla Plata Concurso Internacional de Lyon 2022
Precio medio: 10.50€ / Unidad
Elaboración: Peso: 290 g. Queso de coagulación mixta afinada. Elaborado con leche cruda de cabra....


La Retorta Finca Pascualete

Productor: Finca Pascualete - España
Procedencia/Origen: Trujillo (Cáceres)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Super Gold World Cheese Awards
Precio medio: 9.00€ / Unidad
Elaboración: Queso de leche cruda de oveja prensado a mano y elaborado con cuajo vegetal (cardo)....


Puigpedrós – Molí de Ger

Productor: Molí de Ger - España
Procedencia/Origen: El Molí de Ger, Girona (Cataluña)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 9.30€ / Unidad
Elaboración: Peso neto: 250 g Tipo de leche: leche cruda de vaca. Coagulación: enzimática. Textura: pasta prensada semidura con corteza lavada. Maduración: 2 meses Tipo de cuajo: animal. Origen de la leche: Molí de Ger, Girona....


Lazana Afinado

Productor: Quesos Lazana - España
Procedencia/Origen: Lugar de Lazana. Concejo de Las Regueras. Asturias.
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 11.45€ / Unidad
Elaboración: Queso de pasta blanda de vaca afinado, corteza natural lavada Piezas de 300 gramos aproximados, moldeo manual 30 días de maduración...


Marmitako de bonito Remo

Productor: Conservas Remo - España
Procedencia/Origen: Gijón (Asturias)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Lata
Elaboración: Bonito del Norte, patata, aceite de oliva, pimientos rojo, verde y choricero, agua, cebolla, ajo, vino blanco, caldo de pescado, tomate y sal....


Pla Pel Món

Productor: Pastelería Monpla - España
Procedencia/Origen: Valencia
D.O./Zona/IGP:
Premios: Mejor pastelero del mundo (UIBC 2018)
Precio medio: 21.00€ / Unidad
Elaboración: Elaborado con productos de kilómetro 0 valencianos (masa madre de cultivo, calabaza asada, naranja confitada, zumo de naranja, almendras, pistachos, puré de mandarina...)....


Pan de Cádiz – García de Blas

Productor: García de Blas - España
Procedencia/Origen: Sonseca (Toledo)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 6.50€ / Unidad
Elaboración: Peso: 400 g...


Cocochas de Merluza – Eutimio

Productor: Eutimio Busta, S.L. - España
Procedencia/Origen: Lastres (Asturias)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 13.95€ / Lata
Elaboración: Peso neto: 135 g Peso escurrido: 70 g...


Bonito del norte encebollado – Alalunga

Productor: Alalunga - España
Procedencia/Origen: Reocín (Cantabria)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 8.25€ / Lata
Elaboración: Bonito del Norte (Thunnus alalunga), cebolla, pimiento verde, AOVE de arbequina y sal de manantial, Se colocan lustrosos lomos de bonito sobre una cama de cebolla y pimiento verde para, a continuación, cocinarse juntos a fuego lento....


Rollo de bonito Remo

Productor: Conservas Remo - España
Procedencia/Origen: Gijón (Asturias)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 7.00€ / Lata
Elaboración: Bonito del Norte (40%), jamón, panceta, aceitunas, pimientos, guisantes, huevos, cebolla, agua, vino blanco, aceite de oliva, ajo, pan, leche, tomate y sal....



Lomos de caballa ahumada en aceite de oliva – Nardín

Productor: Conservas Nardín - España
Procedencia/Origen: Zumaia (Gipuzkoa)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 4.75€ / 100 gr.
Elaboración: Caballa capturada en el mar Cantábrico mediante pesca tradicional y sostenible en el mes de marzo, donde se obtienen los ejemplares con el porcentaje de materia grasa óptimo para el proceso de ahumado natural sin conservantes ni aditivos...


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