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Salsa Kutbil-ik de Chile Habanero El Yucateco

Productor: El Yucateco - México
Procedencia/Origen: México
D.O./Zona/IGP:
Premios: Mejor salsa de habanero en Fiery Food
Precio medio: 3.95€ / Unidad
Elaboración: Salsa picante elaborada a partir de chiles habaneras (40%). 11.000 unidades en la escala Scoville....


Molletes Máximo

Productor: Panadería Máximo - España
Procedencia/Origen: Benaoján (Málaga)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 1.90€ / Unidad
Elaboración: Unidad = Paquete de 2 molletes. Cada mollete de algo más de 170 gramos de peso....


Anchoas del Cantábrico en aceite de oliva – Nardín

Productor: Conservas Nardín - España
Procedencia/Origen: Zumaia (Gipuzkoa)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Great Taste Award 2018
Precio medio: 10.40€ / 100 gr.
Elaboración: Solo se utilizan las anchoas Engraulis Encrasicolus, las de mayor calñidad y tamaño ideal, capturadas en el Golfo de Vizcaya durante los meses de primavera. Envasadas con aceite de oliva de la mejor calidad....



Pan de hamburguesa – PanDome

Productor: PanDome - España
Procedencia/Origen: Madrid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 4.00€ / Unidad
Elaboración: 4 panecillos por paquete...


Boquerones en vinagre – Nardin

Productor: Conservas Nardin - España
Procedencia/Origen: Zumaia (Gipuzkoa)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Great Taste Award 2018
Precio medio: 4.10€ / Lata
Elaboración: Lata de 100 g....


Molletes “El Perrillo”

Productor: Productos El Perrillo - España
Procedencia/Origen: Archidona (Málaga)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 0.00€
Elaboración:




Pan de hamburguesa – TGB

Productor: Grupo Restalia - España
Procedencia/Origen:
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 11.99€ / Kg.
Elaboración: 3,5 EUR x 4 uds. 292 g....


Yogur de oveja – Cantero de Letur

Productor: Cantero de Letur - España
Procedencia/Origen: Letur (Albacete)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 3.50€ / Unidad
Elaboración: 420 g de frasco :-)...





Edmond Fallot Mostaza con Yuzu

Productor: Edmond Fallot - Francia
Procedencia/Origen: Borgoña
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 3.55€ / Unidad
Elaboración: Mostaza artesanal de semillas trituradas en piedra de moler y yuzu....



Oro de Cánava Selección Cosecha Temprana Variedad Picual – Aceite de Oliva Virgen Extra

Productor: Aceites Oro de Cánava - España
Procedencia/Origen: Jimena (Jaén)
D.O./Zona/IGP: D.O. Sierra Mágina
Premios: 'Worlds Best Olive Oils' 2021 Medalla de Bronce / 'Premio Alcuza' 2022 al Mejor AOVE de la D.O. Sierra Mágina
Precio medio: 12.00€ / Unidad
Elaboración: Obtenido directamente de aceitunas de la variedad picual sólo mediante procedimientos mecánicos. Molturación en frío, por sistema de molino de martillos, de las primeras aceitunas de la cosecha....


Tiza – Quesería Jaramera

Productor: Quesería Jaramera - España
Procedencia/Origen: Torremocha de Jarama (Madrid)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Bronce en World Cheese Awards 2019
Precio medio: 8.50€ / Unidad
Elaboración: Tamaño 5x5". Leche pasteurizada de oveja, de elaboración láctica y corteza enmohecida. Se presenta en formato cúbico con altura inferior a las dimensiones de la base. Corteza de “piel de sapo” con ligero recubrimiento de Penicillium candidum....


Mito – Quesería Jaramera

Productor: Quesería Jaramera - España
Procedencia/Origen: Torremocha de Jarama (Madrid)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Bronce en World Cheese Awards 2021
Precio medio: 48.20€ / Kg.
Elaboración: COAGULACIÓN: enzimática TIEMPO DE MADURACIÓN: de 3 a 6 meses TAMAÑO: de 8 a 10 kg...



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