Productos Gourmet

Anuncio página Gourmet

banner-fermentacionnatural-banner



Edmond Fallot Mostaza con Yuzu

Productor: Edmond Fallot - Francia
Procedencia/Origen: Borgoña
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 3.55€ / Unidad
Elaboración: Mostaza artesanal de semillas trituradas en piedra de moler y yuzu....



Oro de Cánava Selección Cosecha Temprana Variedad Picual – Aceite de Oliva Virgen Extra

Productor: Aceites Oro de Cánava - España
Procedencia/Origen: Jimena (Jaén)
D.O./Zona/IGP: D.O. Sierra Mágina
Premios: 'Worlds Best Olive Oils' 2021 Medalla de Bronce / 'Premio Alcuza' 2022 al Mejor AOVE de la D.O. Sierra Mágina
Precio medio: 12.00€ / Unidad
Elaboración: Obtenido directamente de aceitunas de la variedad picual sólo mediante procedimientos mecánicos. Molturación en frío, por sistema de molino de martillos, de las primeras aceitunas de la cosecha....


Tiza – Quesería Jaramera

Productor: Quesería Jaramera - España
Procedencia/Origen: Torremocha de Jarama (Madrid)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Bronce en World Cheese Awards 2019
Precio medio: 8.50€ / Unidad
Elaboración: Tamaño 5x5". Leche pasteurizada de oveja, de elaboración láctica y corteza enmohecida. Se presenta en formato cúbico con altura inferior a las dimensiones de la base. Corteza de “piel de sapo” con ligero recubrimiento de Penicillium candidum....


Mito – Quesería Jaramera

Productor: Quesería Jaramera - España
Procedencia/Origen: Torremocha de Jarama (Madrid)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Bronce en World Cheese Awards 2021
Precio medio: 48.20€ / Kg.
Elaboración: COAGULACIÓN: enzimática TIEMPO DE MADURACIÓN: de 3 a 6 meses TAMAÑO: de 8 a 10 kg...





Fortín de Capra – Elvira García

Productor: Quesos Elvira García - España
Procedencia/Origen: El Barraco (Ávila)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Medalla de plata World Cheese Awards 2018
Precio medio: 9.00€ / Unidad
Elaboración: Pieza de 200 gLeche cruda de cabra, sal, fermentos lácticos y cuajo. Ganadería propia de cabras de raza malagueña a 50 mts de la quesería.Queso de coagulación mixta....


Real Caviar Amur Beluga

Productor: Amur Beluga - Rusia
Procedencia/Origen: Río Amur (entre Rusia y China)
D.O./Zona/IGP: Beluga ruso
Premios:
Precio medio: 150.00€ / 100 gr.
Elaboración: Huevas de caviar Huso Dauricus Acipenser schrencki, sal, conservante E285....


Potato Roll – Juanito Baker

Productor: Juanito Baker - España
Procedencia/Origen:
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 10.40€ / Kg.
Elaboración: 1,56 EUR x 2 uds (150 g)...



Tapatío salsa picante

Productor: Tapatio Foods - Estados Unidos
Procedencia/Origen: California
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 3.00€ / Unidad
Elaboración:


Luna Nueva – Elvira García

Productor: Quesos Elvira García - España
Procedencia/Origen: El Barraco (Ávila)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 5.40€ / Unidad
Elaboración: Formatos de 150 g y 280 g. Leche cruda de cabra, sal, fermentos lácticos y cuajo. Leche producida por ganadería propia de cabras de raza malagueña a 50 mts de la quesería (¡doy fe!)...


Pata de Mulo – Los Payuelos

Productor: Los Payuelos - España
Procedencia/Origen: Sahelices del Payuelo (León)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 28.00€ / Kg.
Elaboración:


Queso Semicurado Villajos

Productor: Villajos - España
Procedencia/Origen: Porzuna (Ciudad Real)
D.O./Zona/IGP: DOP Queso Manchego Artesano
Premios:
Precio medio: 8.00€ / Unidad
Elaboración: Ud: Cuña de 525 g aprox...




« Primero ‹ Anterior 1 7 8 9 10 11 19 22 Siguiente › Último »
Compártelo