Helado Esneu de avellana del Piamonte
Productor: Esneu - España
Procedencia/Origen: Novelda
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
12.00€
/ Unidad
Elaboración: Entre todas las avellanas que conocemos, la originaria del Piamonte (IGP), y concretamente la variedad Tonda Gentile Trilobata (selección de Regina, producida exclusivamente en las zonas montañosas de Langhe), es nuestra predilecta para preparar helado....
Helado Esneu de Dátil Medjoul y Almendra Marcona
Productor: Esneu - España
Procedencia/Origen: Novelda
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
12.00€
/ Unidad
Elaboración: Como base para elaborar la crema se emplea un ligero toque de caramelo y leche de vacas de raza frisona de la finca El Barranquillo (Torre Pacheco, Murcia)....
V de Valeria
Productor: Quesería Artesanal La Cruz del Pobre - España
Procedencia/Origen: Valladolid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
0.00€
Elaboración:
Morcillas en aceite Rodrigo
Productor: Rodrigo embutidos - España
Procedencia/Origen: Valencia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
8.00€
/ Unidad
Elaboración: Morcilla de cebolla conservada en aceite virgen extra de oliva de Segorbe, en la Sierra de Espadán....
Filetes de caballa en aceite de oliva y tomillo limón Good Boy
Productor: Conserveira do Sul, S.A. - Portugal
Procedencia/Origen: Portugal
D.O./Zona/IGP:
Premios: Plata en Concurso racional de conservas de pescado tradicionales portuguesas 2019
Precio medio:
3.00€
/ Lata
Elaboración: Caballa, aceite de oliva, tomillo limón y sal...
Samare Pulpo seco
Productor: Samare Conserves Valencianes - España
Procedencia/Origen: Valencia (España)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
9.00€
/ Lata
Elaboración: Pulpo, aceite de oliva extra virgen y sal...
Salsa roja de aperitivo Morro Fi
Productor: Morro Fi - España
Procedencia/Origen: Barcelona
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
0.00€
/ Unidad
Elaboración: Vinagre de vino, pimentón de la Vera, especias...
Mantequilla Échiré semi-salada
Productor: Laiterie Échiré - Francia
Procedencia/Origen: DOF Charentes-Poitou
D.O./Zona/IGP: Échiré
Premios:
Precio medio:
7.00€
/ Unidad
Elaboración: La tradición marca el proceso de elaboración de esta mantequilla. Una vez recogida la leche, la nata se madura durante 18 horas. Seguidamente, se agita en lotes pequeños en mantequeras de madera de teka....
Samare Anguila en Allipebre
Productor: Samare Conserves Valencianes - España
Procedencia/Origen: Valencia (España)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
5.50€
/ Lata
Elaboración: Guiso tradicional de All i Pebre de anguila de la Albufera en conserva en lata de 250 gr....
Rillettes de pato Castaing
Productor: Castaing - Francia
Procedencia/Origen: Francia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
8.00€
/ Unidad
Elaboración: Conserva de foie gras que es producida artesanalmente a partir de carne de pato, grasa de pato y sal....
Panettone Tradizionale nº 5 Casa Losito sin gluten
Productor: Casa Losito - Italia
Procedencia/Origen: Italia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
14.50€
/ Unidad
Elaboración: Panettone clásico de naranja y uvas pasas sin gluten. Formato de 500g....
Samare Titaina del Cabanyal
Productor: Samare Conserves Valencianes - España
Procedencia/Origen: Valencia (España)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
7.00€
/ Lata
Elaboración: Tomate, pimiento rojo y verde, aceite, sal, azúcar, piñones, y atún....
Samare Anguila en Teriyaki
Productor: Samare Conserves Valencianes - España
Procedencia/Origen: Valencia (España)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
5.50€
/ Lata
Elaboración: Anguila maresa y salsa teriyaki...
Miguelitos de La Roda Confitería La Moderna
Productor: Confitería La Moderna - España
Procedencia/Origen: La Roda (Albacete)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Reconocimiento a la Excelencia Empresarial de La Roda en el apartado de “Trayectoria empresarial”
Precio medio:
7.00€
/ Docena
Elaboración: Hojaldre (30%), Crema (70%) y azúcar glaseado....
Morcilla de Cebolla – Rufo Trejo Hnos
Productor: Rufo Trejo Hnos - España
Procedencia/Origen: El Álamo. Madrid
D.O./Zona/IGP:
Premios: Deberían.
Precio medio:
6.00€
/ Kg.
Elaboración: De temporada....
Burrata mammafiore
Productor: Mammafiore - Italia
Procedencia/Origen: Italia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
5.00€
/ Unidad
Elaboración: Queso fresco con pasta hilada....
Queso semicurado de cabra – Alimentos de Miraflores
Productor: Alimentos de Miraflores - España
Procedencia/Origen: Madrid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
18.00€
/ Kg.
Elaboración: Se presenta en piezas de 1,25 Kg. Corteza natural cepillada.
Tiempo de maduración: 45 / 90 días....
Samare Langostinos con manzana y curry
Productor: Samare Conserves Valencianes - España
Procedencia/Origen: Valencia (España)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
7.00€
/ Lata
Elaboración: Langostinos (crustáceo y sulfitos), cebolla frita (cebolla, aceite de palma, harina de trigo, gluten, sal), manzana, curry, aceite de oliva extra virgen....
Samare Sepia amb ceba
Productor: Samare Conserves Valencianes - España
Procedencia/Origen: Valencia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio:
6.25€
/ Lata
Elaboración:
Queso Fariza
Productor: La Faya - España
Procedencia/Origen: Zamora
D.O./Zona/IGP: Zamorano
Premios: Deberían.
Precio medio:
16.00€
/ Kg.
Elaboración: Pieza de 600 g aprox...
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