Productos Gourmet

Productor: Quesería Ganadería Quintián - España
Procedencia/Origen: O Páramo (Lugo)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 22.00€ / Kg.
Elaboración: Leche cruda de vaca Pasta semiblanda Corteza natural blanca enmohecida comestible...

Productor: Airas Moniz - España
Procedencia/Origen: Chantada (Lugo)
D.O./Zona/IGP:
Premios: Tercer premio Campeonato de los Mejores Quesos de España 2022 Categoría "Pasta blanda de pastor"
Precio medio: 9.25€ / Unidad
Elaboración: 250 g. Queso de pasta blanda y corteza comestible. Puede ser firme o cremoso según la época del año. No se prensa. Volteados manuales continuos y mucho trabajo tanto en cámara de oreado (2 volteados diarios) como en maduración (volteado cada 2 días)...

Productor: Santo Bakehouse - España
Procedencia/Origen: Madrid
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 2.20€ / Unidad
Elaboración:

Productor: Cortes de Muar - España
Procedencia/Origen: Negreiros (Pontevedra)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 25.50€ / Kg.
Elaboración: Leche cruda de vaca, cuajo animal y madurado en heno durante 3 meses....

Productor: Casa Belarmino - España
Procedencia/Origen: Asturias
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 7.20€ / Unidad
Elaboración: Unidad: 225 gr...

Productor: Spice Mountain - Reino Unido
Procedencia/Origen: Londres
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 75.00€ / 100 gr.
Elaboración: Pasta de carolina reaper con sus semillas y sal....

Productor: Los Cuetos - España
Procedencia/Origen: Asturias
D.O./Zona/IGP: Puertos de Vidiago
Premios:
Precio medio: 9.00€ / Unidad
Elaboración: Peso de 400 g - 450 g...

Productor: La Anita - México
Procedencia/Origen: México
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 2.50€ / Unidad
Elaboración: Mezcla líquida de pulpa de mango y chile habanero sazonada con azúcar y sal....

Productor: Quesería Vega de San Martín - España
Procedencia/Origen: Vega de San Martín (Madrid)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 3.00€ / Unidad
Elaboración: Frasco de 420 ml...

Productor: Conservas Nardín - España
Procedencia/Origen: Zumaia (Gipuzkoa)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 5.15€ / 100 gr.
Elaboración:

Productor: Jesús Espinosa Confitería Artesanal - España
Procedencia/Origen: Murcia
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 3.00€ / Unidad
Elaboración: Masa quebrada, hojaldre, carne de ternera, chorizo, blanco, huevos cocidos, vino blanco, huevo para pintar...

Productor: Embutidos Entrepeñas - España
Procedencia/Origen: León (España)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 14.40€ / Kg.
Elaboración:

Productor: Conservas Perón - España
Procedencia/Origen: Lodosa
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 5.90€ / Unidad
Elaboración: Habitas, aceite de oliva, sal y ácido ascórbico...

Productor: La Tarifeña - España
Procedencia/Origen: Tarifa
D.O./Zona/IGP: IGP Melva de Andalucía
Premios:
Precio medio: 7.70€ / Lata
Elaboración: Filetes enteros de lomos de melva limpios, de tamaño uniforme capturados por la técnica de la almadraba....

Productor: Despelta Alimentación Ecológica - España
Procedencia/Origen: Saélices de la Sal (Guadalajara)
D.O./Zona/IGP:
Premios:
Precio medio: 3.03€ / Kg.
Elaboración:

Productor: Alalunga - España
Procedencia/Origen: Reocín (Cantabria)
D.O./Zona/IGP: Mar Cantábrico
Premios:
Precio medio: 7.50€ / Lata
Elaboración: Verdel o Caballa del Mar Cantábrico pescado con anzuelo y acompañado de Aceite de Oliva y Aceite de Oliva Virgen Extra Arbequina...

Productor: Quesería Jaramera - España
Procedencia/Origen: Torremocha del Jarama (Madrid)
D.O./Zona/IGP: Quesos de Madrid
Premios: 2018 Oro en World Cheese Awards. 2022 Plata en Pastas Blandas de Quesos de Madrid
Precio medio: 6.80€ / Unidad
Elaboración: Ud: 160 g. Coagulación: mixta. Tiempo de maduración: entre 21 y 30 días. Pasta blanda y corteza lavada....

Productor: Quesería Jaramera - España
Procedencia/Origen: Torremocha de Jarama (Madrid)
D.O./Zona/IGP: Quesos de Madrid
Premios: 2021 Bronce en World Cheese Awards. 2022 Mejor Queso de Oveja Semicurado de Madrid
Precio medio: 44.00€ / Kg.
Elaboración: Leche pasteurizada de oveja, cuajo vegetal, sal marina sin refinar y menta seca.Coagulación mixta.Tiempo de maduración: 2 meses....

Productor: Embutidos Entrepeñas - España
Procedencia/Origen: León
D.O./Zona/IGP: IGP Cecina de León
Premios: Great Taste Awards 2020 (2 Estrellas)
Precio medio: 3.40€ / 100 gr.
Elaboración: Despiece de los cuartos traseros del ganado vacuno mayor. Curación mínimo siete meses (hasta 18 o 24 dependiendo de las características). Ligero ahumado con madera de roble y encina....

Productor: Marqués de Mendiola - España
Procedencia/Origen: Madrid
D.O./Zona/IGP:
Premios: Numerosos World Cheese Awards en diversas categorías
Precio medio: 22.00€ / Kg.
Elaboración: Artesanal...